冷水鱼养殖园


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2014-12-23 点击次数:


    冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类,他们原始生活环境分别为山涧溪流和江河,自然水域水质良好,水温低。因此在冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水,水温10~18℃为宜。以水温较高河水为水源的养殖场夏季可补充部分地下水降低水温

    冷水鱼肉质好、味鲜美、无肌间刺;蛋白含量高,胆固醇含量低,含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸;被称作脑黄金的DHA、EPA含量高于其他鱼类数倍。

 

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